BOLO DE FANTA

Bolo de fanta

Rendimento: 15 porções Tempo de Preparo: 35minIngredientes:

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 lata de fanta
1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado
Modo de Fazer:
Bater as gemas com o açúcar
Misturar a farinha, a fanta aos poucos, o fermento e as claras em neve
Levar para assar em forma retangular untada e enfarinhada por 35 minutos ou até que enfiando um palito esta saia limpo
Quando tirar do forno e ainda quente molhar com o leite de coco
Colocar o leite condensado e por fim o coco ralado