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quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Dia Mundial do Macarrão



Por muito tempo se discutiu, sobre que povo teria inventado o spaghetti e as massas em geral: os chineses, os árabes ou os italianos. A origem até recentemente admitida era aquela da origem árabe, na forma do spaghetti seco, a chamada Itrjia que entrou na Europa quando do domínio árabe na Sicília no século IX. Aí essa massa foi sendo mais elaborada desde sua chegada a Trabia, próxima a Palermo. A Sicília ficou sendo a "pátria" dessa iguaria até ser substituída por Nápoles já no século XVIII.
Outra teoria sobre a chegada na Itália do spaghetti atribui essa feito a Marco Polo que teria trazido essa novidade na volta de sua viagem à China entre 1271 e 1295. Hoje, sabe-se que já havia registros de spaghetti e maccheroni (macarrão) na península anteriores a essa data.
O Dia Mundial do Macarrão foi criado no dia 25 de outubro de 1995, durante o I World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é comemorada em diversos países, com o objetivo de difundir os benefícios do macarrão e aumentar o consumo per capita.
No Brasil, a data é promovida pela Abima - Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias. Devido à importante participação do Brasil no mercado mundial de massas, o país foi escolhido para ser a sede do IV World Pasta Congress, que aconteceu no Rio de Janeiro, em 2010.



segunda-feira, 16 de julho de 2012

terça-feira, 20 de março de 2012

E ASSIM, SURGIRAM OS OVOS DE CHOCOLATE...


Talvez uma das tradições mais antigas da páscoa é o ovo de páscoa, mas não o de chocolate e sim o ovo em si, mas você deve estar se perguntando, se o coelho é mamífero e não bota ovo, como surgiu o Ovo de Páscoa.

Foi mais ou menos nos tempos da cruzadas que se tem noticia dos ovos de páscoa. Os missionários pintavam ovos de galinha de cor vermelha para simbolizar o sangue de Jesus, mas isso apenas na Europa ocidental. Já na China eles também presenteavam com ovos de pata pintados, para celebrar a vida.

Com os anos, os ovos passaram a ser vistos como a vida, a origem de Jesus, a ressurreição por todos os cristãos. Foi então que o rei Eduardo I da Inglaterra começou a presentear os nobres com ovos banhados a ouro e com pedras preciosas. Com o tempo, as pessoas começaram a dar recheios aos ovos, e só no século XVII começou na Inglaterra a tradição de se rechear os ovos com chocolate, porém só em 1960, é que eles passaram a ser industrializados e feitos como um ovo de verdade.

segunda-feira, 19 de março de 2012

SIMPATIA PARA O DIA DE SÃO JOSÉ


Funciona assim: faça uma lista com os nomes das frutas que você conhece, escreva em papéis e sorteie. A que sair você não poderá comer durante um ano. E nem seus derivados.

Confira a oração a São José:
Ó glorioso São José,
A quem foi dado o poder de tornar possíveis as coisas
Humanamente impossíveis,
Vinde em nosso auxílio nas dificuldades em que nos achamos.

Tomai sob vossa proteção a causa importante que vos confiamos, para que tenha uma solução favorável.

Ó pai muito amado, em vós depositamos toda a confiança.
Que ninguém possa jamais dizer que vos invocamos em vão.

Já que tudo podeis junto a Jesus e Maria,
Mostrai-nos que vossa bondade é igual ao vosso poder.

São José, a quem deus confiou o cuidado da mais
Santa família que jamais houve sede - nós vos pedimos - o pai e protetor da nossa.
E impetrai-nos a graça de vivermos e morrermos no amor de Jesus e Maria.

São José, rogai por nós que recorremos a vós.